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TEL 03-6434-1213
E-mail ristorante@pegaso.jp

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東京都港区南青山7-12-12
ムジカーサ南青山1F

店舗アクセス
Lunch
12:00~13:30 (L.O)

Dinner
18:00~22:00 (L.O)
休業日はカレンダーより
ご確認下さい。


“発想”と“飛躍”のリストランテへ
素材の良さを損なわず、組合わせ、そして旨味と共に楽しむ
炭火焼きによる絶妙な火入れ、日本の四季を存分に感じていただけるお料理
臨場感あふれるカウンターは、シェフによるステージそのものです
趣の異なるダイニングと個室を配し、様々なシーンを演出します。
“発想”と“飛躍”のリストランテへ


IDEA

PEGASO(ペガサス)は飛躍や知恵、アイデアの象徴です。古井 繁規シェフをはじめ、ソムリエ、料理人、パティシエ、サーヴィスマンなど関わるスタッフ全員の知識や経験を融合し、昇華させお客様をおもてなしする。それが我々の理想とするリストランテのかたちです。前身であるリストランテGから様々なバージョンアップの思いを込めて 2013年 2月 西麻布・日赤通りにてオープン致しました。


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18 Nov 2018
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