ご予約、お問い合わせ
アクセス
営業時間
休業日
ご予約はお電話にて
承っております。

TEL 03-6434-1213
E-mail ristorante@pegaso.jp

休業中・深夜、早朝のご予約はこちら
東京都港区南青山7-12-12
ムジカーサ南青山1F

店舗アクセス
Lunch
12:00~15:00 (13:30 L.O)

Dinner
18:00~23:00 (21:00 L.O)
休業日はカレンダーより
ご確認下さい。


“発想”と“飛躍”のリストランテへ
素材の良さを損なわず、組合わせ、そして旨味と共に楽しむ
炭火焼きによる絶妙な火入れ、日本の四季を存分に感じていただけるお料理
臨場感あふれるカウンターは、シェフによるステージそのものです
趣の異なるダイニングと個室を配し、様々なシーンを演出します。
“発想”と“飛躍”のリストランテへ


IDEA

PEGASO(ペガサス)は飛躍や知恵、アイデアの象徴です。古井 繁規シェフをはじめ、ソムリエ、料理人、パティシエ、サーヴィスマンなど関わるスタッフ全員の知識や経験を融合し、昇華させお客様をおもてなしする。それが我々の理想とするリストランテのかたちです。2018年10月より、新宿オステリア・オリエーラのシェフとして腕を振るった古井 繁規が料理長に就任しました。


NEWS&EVENT
05 Nov 2019
2019年 クリスマス期間のご案内
詳しく見る