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  • ご予約はお電話にて
    承っております。

    TEL 03-6434-1213
    E-mail ristorante@pegaso.jp
  • 東京都港区南青山7-12-12
    ムジカーサ南青山1F

    店舗アクセス
  • Lunch
    12:00~13:30 (L.O)

    Dinner
    18:00~22:00 (L.O)

    Bar time
    21:00~25:00
  • 休業日はNEWS&EVENTより
    ご確認下さい。

MENU

  • ・シェフの地元、北海道・十勝をはじめ、日本全国の信頼する生産者の思いを伝える。
  • ・素材そのものの味わいを様々な組み合わせと旨みによって、よりシンプルに活かしきる。
  • ・特別に導入したグリラーにて、炭火焼きの絶妙な火入れを堪能していただく。

これらの思いをテーマに、シェフは毎朝築地に通い、料理人はペガソのキッチンに集められた食材を
大切に調理し、サーヴィスマンがお客様のテーブルへ笑顔と共にお届けいたします。

Lunch

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PRANZO ¥3,000 Antipasto 旬の魚介と季節野菜をたくさん盛り込んだ前菜 Primo piatto 食感や味わいの全く異なる2種類のパスタを日替わりで Secondo piatto 魚料理又は肉料理をお選びいただきます Dolce caffe ドルチェ・カフェ DEGSTAZIONE ¥5,000(前日までの予約制にて承ります)ディナーメニューから今日のシェフのおすすめ料理をご用意させていただく全6品のおまかせコースです※ご希望で2F個室のご利用も可能でございます PEGASO ¥8,000 1日1組限定4名様まで(前日までの予約制にて承ります)ディナーのDegstazioneコース全7品をランチでお楽しみいただけます 地下1階ワンフロア貸切となる特別個室をご用意いたします

Dinner

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ALLA CARTA Antipasto 前菜 \1,800~ Primo Piatto パスタ ¥1,800~ Second Piatto メイン ¥2,400~ ※詳しくはPDFにてご覧いただけます CENA ¥7,000 Divertimemto アミューズ Antipasto 前菜 Pesce 魚料理 Primo Piatto アラカルトからパスタを1品 Second Piatto アラカルトからメインを1品 DOLCE CAFFE ドルチェ・カフェ DEGSTAZIONE ¥10,000(前日までの予約制にて承ります)選りすぐりの高級食材と山本シェフのエスプリを存分に味わえる全7品のおまかせコースですご希望で2F個室のご利用も可能でございます PEGASO ¥15,000 1日1組限定4名様まで(前々日までの予約制にて承ります)その日ご用意出来得る最高の食材からの全8品のおまかせコースです地下1F貸切となる特別個室をご用意いたします

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